夢的源頭，都從北海道美瑛開始…… 薰衣草森林的創辦人，也是緩慢的創辦人——兩個女生，慧君與庭妃，對北海道情有獨鍾， 因為當地遍野薰衣草花田的震攝與啟發，所以回台灣，開設了薰衣草森林。 因為迷戀北海道美瑛，希望能將那樣緩慢生活的氣息與步調，讓更多人感受到，所以在台灣開設了緩慢，而北海道是創辦人所有夢想的源頭，所以後來得知，在當地氛圍、 服務都最具口碑的「僻靜」民宿主人想回神奈川縣退休，正在找人接手，於是緩慢接下這棒子， 成為第一家台灣人在北海道經營的民宿，這是一連串夢想的效應，與善意的循環。

每一天，不同的人們來造訪不同的緩慢，許多的旅行，許多的記憶，都在緩慢展開， 謝謝你們遠道而來，謝謝你們收藏回憶，因為土地與旅人，本身就是故事， 適合慢慢閱讀，慢慢體驗……